Nutrition

SCHOGGI HUMMUS

25. Januar 2018

Vegan, Gluten und Industriezucker frei, natürlich Gesund.

Hattet ihr schon einmal süsses Hummus? Die Schockoladenvariante kann ich Euch absolut empfehlen, super lecker und total einfach.

Das Hummus eignet sich sehr gut mit frischem Obst zum dippen oder auch als Brotaufstrich.

Zutaten:

-250 g Kichererbsen (im Glas)

-3 EL Roh – Kakaopulver, stark entölt

-4 EL Ahornsirup

-1 EL Kokosöl

-4 EL Wasser

-1 Prise Salz

-1 Prise Kakaonibs zum garnieren

 

1. Die Kicherbsen aus dem Glas nehmen und gut mit Wasser abspülen.

2. Alle trockenen Zutaten mit dem Mixer (oder Küchenmaschiene) zu einer mittelflüssigen Konsistenz pürieren.

3. In der Zwischenzeit wo das Hummus im Mixer entsteht, kann man z.B. gut das Obst schneiden.

4. Das fertige Hummus in einer kleinen Schüssel mit ein paar Kakonibs und ein bisschen Ahonrsirup anrichten. Dazu das frische Obst servieren.

5. Geniessen.

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